【新登場】「22世紀ひらめ」厚切り昆布締め

【本商品のご説明】
五枚におろしたひらめの身を昆布で一枚ずつ丁寧に挟み、昆布締めに仕上げました。
豊かな昆布の風味が「22世紀ひらめ」のうまみを引き立てる一品です。

また、ヒラメといえば薄造りのイメージが強いですが、「22世紀ひらめ」のもっちりとした食感をいかすため、あえて「厚切り」した贅沢な一品にしあげました。
ぜひご堪能ください。

◆◆ 風味が異なる食べ比べもぜひ！◆◆
上品な白だしの風味が「22世紀ひらめ」のうまみを引き立てる「厚切り白だし漬け」もおすすめです。
https://www.regionalfish.online/items/93798128

◆◆ヒラメを知り尽くした職人による一品◆◆
「22世紀ひらめ」の「厚切り白だし漬け」は、養殖地の地元加工会社と共同開発した商品です。
機械を使わず、一尾ずつ丁寧に手作業で加工し、瞬間冷凍で鮮度を保ったままお届けいたします。

【内容量】
１皿 80ｇ（1～2人前）

【おいしい解凍方法】
１）1分ほどサッとパックの表面に水をかける（表面を溶かす）
２）パックに1cmほどの切れ目をいれて真空状態を解除する（身とフィルムを離す）
　※真空状態で解凍するとドリップが多くなります
３）冷蔵庫で5時間～7時間解凍
４）お好みでぽん酢や醬油をつけてお召し上がりください。

※ なまものですので、なるべくお早めにお召し上がりください。
※ 小骨やウロコが混じる場合があります。お召し上がりの際はご注意ください。

【成分表示】
〈原材料名〉
ヒラメ（国産）、昆布、料理酒

〈保存方法〉
要冷凍（-18℃以下）

〈栄養成分表示（100gあたり) 〉
熱量103.4kcal、蛋白質20.2ｇ、脂質2.4g、炭水化物3.4g、ナトリウム177.2ｍｇ、食塩相当量0.4g（推定値）

※ヒラメの原産地は、お届けするロットごとに明記いたします。

【 22世紀ひらめについて】
「22世紀ひらめ」はゲノム編集技術を使用して誕生した少ない飼料で早く育つ、環境に優しいひらめです。

【新登場】「22世紀ひらめ」厚切り昆布締め

¥1,600

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